Donuts met yoghurt

Luchtig, geurig en heel gemakkelijk te bereiden!

  • 2 eieren
  • 3 lg suiker
  • 300 g magere yoghurt (ik had zelfgemaakt)
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • Citroen schil
  • 300 g bloem
  • olie om te frituren
  • poedersuiker

Porties: 15

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Donuts met yoghurt:

Doe de yoghurt, citroenschil, eieren, suiker, vanillesuiker, bakpoeder in een kom en meng. Voeg bloem toe en meng alles zonder klonterig te blijven.

Doe in een hoge pan (van tuci of wok) olie en laat deze opwarmen.

We nemen het donutdeeg met een lepel, die we elke keer door de hete olie halen!

Als we ze serveren, bepoederen we ze met suiker of we serveren ze met jam!

Goede eetlust!


Yoghurt donut recept

Donuts zullen ons altijd herinneren aan de kindertijd. Het was & # 8220sweet & # 8221 onze favoriet. Vandaag stel ik voor een yoghurt donut recept. Een recept dat heel snel gemaakt is en met ingrediënten die je bij de hand hebt.

  • 300 gram yoghurt, 10% vet
  • 2 eieren
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 150 gram bloem
  • een snufje zout
  • een theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels vanille-essence
  • schil van een citroen
  • 200 ml zonnebloemolie
  • Poedersuiker
  1. Meng de yoghurt met de eieren, vanillesuiker, zout, bakpoeder en citroenschil. Meng goed, voeg dan geleidelijk de ventilator toe en voeg deze toe aan het deeg. Het uiteindelijke deeg moet de consistentie van een crème hebben, niet te hard en niet te zacht.
  2. Doe de olie (genoeg om de donuts te laten koken en erin te laten drijven) in een pan met hoge wanden. Laat de olie goed opwarmen. Neem vervolgens met een lepel het deeg en giet het direct in de pan met hete olie. Keer ze aan de ene en aan de andere kant en bestrooi ze op het einde met poedersuiker.

Het recept voor donuts met yoghurt is uiterst eenvoudig en in vergelijking met andere donuts hoeft het deeg hiervoor niet te worden gerezen. Ik wens je succesvolle recepten en een goede eetlust.


  • 200 g yoghurt
  • 1 of
  • 3 eetlepels suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract / essence of vanillesuiker
  • een snufje zout
  • 150 g bloem

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt & #8211

  1. Om het luchtige donutdeeg met yoghurt te bereiden, moeten we eerst de bloem samen met het zout in een kom zeven. Los de gist op in een beetje warme melk, meng het met een eetlepel bloem en een beetje suiker en laat het een beetje rijzen.

2. Verwarm de melk en voeg de suiker, eieren, yoghurt, vanille-essence, citroenschil en sinaasappel toe en meng met een draadgaas.

3. Maak een kuiltje in de bloem en doe de gist en het mengsel van melk, yoghurt, eieren, suiker en smaakstoffen. Meng langzaam, met een beetje bloem, totdat je alles hebt opgenomen, doe dan een beetje gesmolten boter en blijf kneden totdat je alle boter hebt opgenomen. Kneed het deeg goed, ongeveer 15 minuten, tot je een deeg krijgt met een enigszins zachte, elastische en niet-plakkerige consistentie. Doe het deeg in een met olie ingevette kom, bedek het met voedselmembraan en een handdoek.

We laten het op een warme plaats groeien tot het in volume verdubbeld is (45-60 minuten).

4. Verdeel het deeg in 2 stukken. Spreid een stuk deeg uit op een vel van ongeveer 1 cm dik. Met een ronde vorm met een diameter van 5-6 cm (of met een glas) snijden we de donuts. We kunnen de donuts rond laten of met een kleinere cirkel (of met een metalen stop) het midden van de donuts uitsnijden.

5. Leg de donuts in een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze ongeveer 1 uur rijzen (laat 2-3 cm tussenruimte vrij).

6. Bak de donuts ongeveer 9-10 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. We hoeven deze luchtige donuts niet te bakken met teveel yoghurt! Als het oppervlak van de donuts gelijkmatig bruin is en een mooie gouden kleur heeft, is het tijd om ze uit de oven te halen.

Ik heb 2 bakjes met donuts gebakken in de oven. Ik heb nog deeg over en ik heb wat gefrituurde donuts gemaakt.

Serveer deze luchtige donuts met gebakken yoghurt bestrooid met poedersuiker.


Ingrediënten voor het recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt:

  • 550 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 100 gr gesmolten boter
  • 150 gr vette yoghurt (10%)
  • 150 ml warme melk
  • 2 eieren
  • 25 gr verse gist
  • vanille (of rum) essence
  • geraspte citroen en sinaasappelschil
  • 1 theelepel zout


Ingrediënten voor het recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt:

  • 550 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 100 gr gesmolten boter
  • 150 gr vette yoghurt (10%)
  • 150 ml warme melk
  • 2 eieren
  • 25 gr verse gist
  • vanille (of rum) essence
  • geraspte citroen en sinaasappelschil
  • 1 theelepel zout


Ingrediënten voor het recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt:

  • 550 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 100 gr gesmolten boter
  • 150 gr vette yoghurt (10%)
  • 150 ml warme melk
  • 2 eieren
  • 25 gr verse gist
  • vanille (of rum) essence
  • geraspte citroen en sinaasappelschil
  • 1 theelepel zout


Ingrediënten voor het recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt:

  • 550 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 100 gr gesmolten boter
  • 150 gr vette yoghurt (10%)
  • 150 ml warme melk
  • 2 eieren
  • 25 gr verse gist
  • vanille (of rum) essence
  • geraspte citroen en sinaasappelschil
  • 1 theelepel zout


Ingrediënten voor het recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt:

  • 550 gr bloem
  • 100 gr suiker
  • 100 gr gesmolten boter
  • 150 gr vette yoghurt (10%)
  • 150 ml warme melk
  • 2 eieren
  • 25 gr verse gist
  • vanille (of rum) essence
  • geraspte citroen en sinaasappelschil
  • 1 theelepel zout


Recept voor luchtige donuts met gebakken yoghurt & # 8211

  1. Om het luchtige donutdeeg met yoghurt te bereiden, moeten we eerst de bloem samen met het zout in een kom zeven. Los de gist op in een beetje warme melk, meng het met een eetlepel bloem en een beetje suiker en laat het een beetje rijzen.

2. Verwarm de melk en voeg de suiker, eieren, yoghurt, vanille-essence, citroenschil en sinaasappel toe en meng met een draadgaas.

3. Maak een kuiltje in de bloem en doe de gist en het mengsel van melk, yoghurt, eieren, suiker en smaakstoffen. Meng langzaam, met een beetje bloem, totdat je alles hebt opgenomen, doe dan een beetje gesmolten boter en blijf kneden totdat je alle boter hebt opgenomen. Kneed het deeg goed, ongeveer 15 minuten, tot je een deeg krijgt met een enigszins zachte, elastische en niet-plakkerige consistentie. Doe het deeg in een met olie ingevette kom, bedek het met voedselmembraan en een handdoek.

We laten het op een warme plaats groeien tot het in volume verdubbeld is (45-60 minuten).

4. Verdeel het deeg in 2 stukken. Spreid een stuk deeg uit op een vel van ongeveer 1 cm dik. Met een ronde vorm met een diameter van 5-6 cm (of met een glas) snijden we de donuts. We kunnen de donuts rond laten of met een kleinere cirkel (of met een metalen stop) het midden van de donuts uitsnijden.

5. Leg de donuts in een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze ongeveer 1 uur rijzen (laat 2-3 cm tussenruimte vrij).

6. Bak de donuts ongeveer 9-10 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. We hoeven deze luchtige donuts niet te bakken met teveel yoghurt! Als het oppervlak van de donuts gelijkmatig bruin is en een mooie gouden kleur heeft, is het tijd om ze uit de oven te halen.

Ik heb 2 bakjes met donuts gebakken in de oven. Ik heb nog deeg over en ik heb wat gefrituurde donuts gemaakt.

Serveer deze luchtige donuts met gebakken yoghurt bestrooid met poedersuiker.


een schaal we zullen zetten yoghurt met eieren en het zout die we zullen verslaan met de hulp van een doel.

mengen meel met bakpoeder en voeg het geleidelijk toe schaal.

Dan zetten we en vanille geur en Citroen schil, meng voorzichtig met de rest van de ingrediënten.

deeg moet de consistentie hebben van a Room dikker.

Als er meer meel nodig is, kunnen we meer toevoegen.

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

een Teflon pan wij olie- de wierook.

Vervolgens met een lepel we nemen van samenstelling en we zetten in hete olie.

Wij zullen frituren de donuts aan beide kanten, we halen ze er één uit absorberend servet als niet poeder met vanillesmaak poedersuiker.

zitten mooi donuts op een bord, om te zijn geserveerd of met zure room, bessenjam of Fruit jam Van elke soort.


Video: 72-ply Cream Pastry Bread - Korean Street Food (Januari- 2022).