Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Slasoep met witte bloembollen

Slasoep met witte bloembollen

Schil uien, paprika's en wortelen. Was de groenten.

Snijd de groenten en doe ze in olie, samen met in blokjes gesneden of gesneden varkensham.

Als de ui glazig wordt, 2 liter water erover schenken. Sarati.

Kook gedurende 10-15 minuten, totdat de groenten beginnen te dringen.

Klop de eieren in een kom, voeg een beetje zout toe, bloem op zijn beurt en meng de zachte boter. Je moet een mengsel krijgen zoals een dikkere crème.

Verminder de intensiteit van het koken.

Met behulp van de lepel [geef het eerst door het kokende sap zodat het deeg niet aan de lepel plakt], doe de bloembollen één voor één in de soep.

Was de sla, snij de sla in reepjes en doe bij de hete soep.

Voeg zure room toe, verdund met warm sap en meng.

Peper en zuur met citroensap.

Proef en zout indien nodig.

Goede eetlust !!!!


Video: Instructievideo: Kropsla schoonmaken (December 2021).