Cocktailrecepten, sterke drank en lokale bars

Avocado-garnalensalade met dille recept

Avocado-garnalensalade met dille recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Zeevruchten salade
  • Garnalen salade

Deze zeevruchtensalade is heel gemakkelijk te maken en ziet er prachtig uit op tafel omdat hij wordt geserveerd in avocadoschelpen.

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 3 rijpe avocado's
  • 2 eetlepels citroensap
  • 150 g kleine cocktailgarnalen, gepeld en ontdaan van darmen
  • 2 eetlepels dille
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels mayonaise
  • zout en witte peper naar smaak

MethodeVoorbereiding:5min ›Koken:10min ›Klaar over:15min

  1. Snijd de avocado doormidden. Verwijder de pit en verwijder het vruchtvlees met een eetlepel, waarbij de schil intact blijft.
  2. Kubus avocado en besprenkel met citroensap om te voorkomen dat het bruin wordt.
  3. Breng 500 ml water aan de kook, voeg de garnalen toe en laat ze in ongeveer 2 tot 3 minuten roze sudderen. Giet de gekookte garnalen af ​​en doe ze in een kom met koud water om het kookproces te stoppen.
  4. Hak dille en bleekselderij zo fijn mogelijk. Rasp of pers knoflook.
  5. Combineer garnalen, knoflook en dille met avocado en meng. Besprenkel met mayonaise. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  6. Schep in avocadoschelpen en serveer.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(4)


Garnalen Avocado Komkommersalade

Fijne juni! Hoe kan het al juni zijn? Het is moeilijk te geloven dat we al in de zesde maand van het jaar zijn. De tijd vliegt voorbij! Ik denk dat juni een geweldige maand is om de intenties/doelen die je in januari hebt gemaakt en die je om de een of andere reden hebt opgegeven of gewoon niet goed van plan was om je aan je goede voornemens te houden, opnieuw in te stellen/opnieuw te starten. Ik ben er volledig van overtuigd dat vastberadenheid, doorzettingsvermogen en doorzettingsvermogen ons succesvol maken of niet. Sommige dagen zullen moeilijker zijn dan andere. Je zult denken dat “ik moet opgeven”, “ik ben niet goed genoeg”, “ik ben niet sterk genoeg”, ik kan dat niet” enzovoort. Maar de waarheid is: elke minuut biedt je een nieuwe kans en een nieuwe kans om opnieuw te beginnen, waar je je intenties ook voor hebt gesteld.

Een doel van mij was om gezonder te eten dan ik in 2017 at. Ik was van plan dit te doen door minstens één kom salade per dag te eten en tot nu toe zo goed! Daarom zie je de laatste tijd veel saladerecepten op deze blog. Vorige week maakte ik deze Super Easy Avocado Komkommer Tonijnsalade die mijn man drie dagen eet en hij vroeg me gisteren om het nog een keer te maken voor een licht diner. Dit is hoeveel hij van deze salade hield. Mijn favoriet voor de zomer is deze Gegrilde Kip Avocado Salade, gewoon omdat ik gek ben op kip en groen van welke soort dan ook. Ik ben van plan om deze salade morgen weer als lunch te maken. Voor drukke dagen is deze salade absoluut de beste.

Een andere favoriet die ik heb gemaakt is deze Avocado Komkommer Tonijnsalade, Tonijn Komkommer Cups Recept en Romige Avocado Bloemkool Salade, omdat ze zo gemakkelijk te maken zijn voor lunch en een lichte maaltijdoptie.

Dus vandaag deel ik mijn nieuwste favoriete saladerecept, namelijk deze Shrimp Avocado and Cucumber Salad. Er is iets aan deze combo (garnalen + avocado + komkommer) dat niet van deze wereld is. Avocado is echt overal lekker bij, maar met garnalen is mijn favoriet en ik denk dat het ook jouw favoriet zal worden.

Deze Garnalen Avocado Komkommersalade zit boordevol rode uien, komkommer, rode paprika, avocado en gebakken garnalen. Ook wordt het gegooid met een zeer lichte en frisse citroendressing. Dit is een heerlijke salade om het hele jaar door te maken en van te genieten.


Avocado Tonijnsalade

Til je volgende tonijnsalade naar een hoger niveau met avocado, komkommer, verse kruiden en citroensap. Dit eenvoudige en snelle recept neemt de beproefde smaakcombinatie van limoen, koriander en avocado en combineert het met ingeblikte tonijn en komkommer om een ​​stevig gerecht te creëren dat alleen op de lunchtafel kan staan ​​of op brood, een bedje van sla kan worden geschept , of gevuld in een tomaat.

Avocado-tonijnsalade is ook goed houdbaar voor later gebruik, en dankzij het zuur in het limoensap wordt de avocado niet bruin. In feite behoudt de avocado-tonijnsalade een levendige groene kleur, zelfs nadat hij een dag in de koelkast heeft gestaan, maar hij kan het beste zo vers mogelijk worden gegeten.

Dit recept is suiker-, gluten-, graan-, zuivel-, peulvrucht- en notenvrij, dus het is een veilige gok voor de meeste diëten, waaronder het Whole30- en ketogene dieet. Avocado-tonijnsalade kan ook worden verbeterd met alle ingrediënten die je lekker vindt, zoals gehakte cherrytomaatjes, kappertjes, extra limoensap, augurken, gesneden jalapeños, enzovoort. Haal de tonijn weg voor een andere gemakkelijk te gebruiken gekookte zeevruchten, zoals forfaitaire krab, garnalen, zalmvlokken of gehakte sint-jakobsschelp.


Avocado, halloumi en gekonfijte citroen op toast

Avocado op toast is zo lekker, met zijn boterachtige, romige smaak, maar ik besloot wat creatiever te zijn en geconserveerde citroen toe te voegen.
Brinda, Banstead, Surrey

Serveert 2
1 grote rijpe avocado
Extra vergine olijfolie
Sap van limoen
Zout en zwarte peper, naar smaak
1 tl gerookte paprika
125 g halloumi, in plakjes
2 dikke plakken ciabatta of zuurdesem, geroosterd
½ gekonfijte citroen, in dunne plakjes gesneden

1 Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en verwijder de schil. Neem de helft van de avocado en prak deze fijn met een vork. Besprenkel met een beetje olijfolie en het limoensap en breng op smaak met zout en peper.

2 Bestrooi met de gerookte paprika en meng door elkaar. Snijd de andere helft van de avocado in de lengte door.

3 Verhit een grillpan en bak de halloumi een paar minuten aan elke kant in een beetje olie tot ze goudbruin zijn.

4 Besmeer voor het serveren de toast met de geprakte avocado, verdeel de halloumi erover, gevolgd door de in plakjes gesneden avocado, de gekonfijte citroen en nog een scheutje olijfolie.


Volkoren Vegetarische Taart Met Avocado Gevulde Garnalensalade

Dit is een gezonde vegetarische taart die ook nog eens heerlijk is. Gemaakt met volkorenmeel in plaats van gewoon meel, ik heb gezouten cashewnoten en kazen toegevoegd om de smaak te versterken, omdat ik denk dat het zonder deze een beetje flauw zou zijn.

De garnalen in avocado zijn verrukkelijk en zouden ook op zichzelf een goede salade zijn, en in dit geval heb ik ze geserveerd in de avocadoschil en zittend op een slablad.

Voorbereidingstijd : 45 minuten plus 1 uur marineren
Kooktijd : 45 minuten
maakt : 4 - 6 porties

Ingrediënten
voor de taart
280 g volkorenmeel
140 g boter
Voor de vulling
250 gram broccoli
250 g wortel
60 g gezouten cashewnoten (of je kunt pinda's gebruiken)
150 g Goudse of Zwitserse kaas, geraspt
35 g blauwe kaas (of gebruik gewoon alle Goudse kaas)
3 eetlepels room
Beetje melk voor glazuur

Voor de avocado
eetlepel mayonaise
0189 tl rijstazijn
tl peterselie, gehakt
Beetje dille
Beetje zout
Beetje uienpoeder
Beetje peper
126 g garnalen, in kleine stukjes gesneden
el groene olijven, in schijfjes (ik gebruikte Marokkaanse van Coles, voor extra pit!)
1 el bleekselderij, zeer dun gesneden
tl lente-uitjes (optioneel)
1 avocado
Beetje paprika
2 slablaadjes


Garnalensalade Met Avocado Wasabi Crème


Garnalen die gekookt worden verkocht, zijn een heerlijk snelle maaltijd, maar ik heb een kieskeurige eter in mijn huis die hun vlees en vis het liefst gefileerd en de garnalen klaar gepeld. Ik ben ook kieskeurig. Het liefst koop ik groene garnalen, ongepeld, duurzaam gevangen in Australische wateren en verwerkt in zee.

In plaats van aan tafel te rommelen met vingerkommen of mijn principes in de keuken in gevaar te brengen, koop ik over het algemeen de groene garnalen die ik het liefste heb. Ik profiteer van de smaak in de schelpen en maak een heerlijke rijke garnalenbouillon om in de vriezer te bewaren voor een ander gerecht.

Stomen is de zachtste manier om de garnalen te koken als ik ze koud wil serveren. Het behoudt de delicate smaak in het vlees en snel afkoelen boven ijs zorgt ervoor dat de garnalen niet te gaar worden en de textuur al dente blijft.

Op ketchup gebaseerde cocktailsaus met zeevruchten, gebruikelijk in de jaren 70, heeft me voor altijd van roze saus afgehouden, dus ik serveer meestal een kom zelfgemaakte aoili als bijgerecht bij garnalen, en een paar weken geleden probeerde ik een door Japan beïnvloede wasabi-avocadocrème toen ik zalm maakte ree sushi. Op het moment dat ik het proefde, visualiseerde ik dat het perfect was met garnalen, en dat was het ook!

Schil de garnalen en maak bouillon met de schelpen. Hoe hier.

Leg de garnalen in een enkele laag op een bord dat in een stoompan past. Ik gebruik hiervoor een Chinese bamboestomer van 30 cm. Je moet de garnalen in 2-3 porties koken.

Stoom de garnalen in een wok met kokend water in circa 6 minuten gaar. Ze zien er ondoorzichtig uit als ze worden gekookt. Voeg de sappen die op het bord achterblijven toe aan de bouillon.

Terwijl de eerste batch aan het stomen is, maak je een bak met ijs klaar met een laag bakpapier eroverheen. Houd een tweede vel bakpapier klaar om de garnalen te bedekken en extra ijs om erop te leggen.

Als de garnalen klaar zijn met koken, laat ze dan snel afkoelen, omringd door ijs, en leg ze dan in de koelkast.

Haal de slablaadjes voorzichtig uit elkaar, was ze grondig en centrifugeer ze droog.

Maak de wasabi-avocadocrème door alle ingrediënten in een kleine processor te mengen.

Snijd elke garnalenstaart in 3-4 stukken en combineer het garnalenvlees en de wasabicrème.


Hoe avocado en mango te snijden?

Als je een beetje hulp nodig hebt bij het snijden van avocado's en mango's, heb ik een paar tips samengesteld om deze hakklussen supergemakkelijk te maken: Hoe snij je een avocado en Hoe snij je een mango . Zeker een kijkje waard als je het ook nog nooit hebt geprobeerd. Weten hoe je snel een avocado kunt hakken, komt altijd van pas bij het maken van een van mijn makkelijke avocado-recepten.


Onze favoriete zomerrecepten aller tijden die je de hele zomer wilt koken

Het weer warmt (meestal) op, wat betekent dat de zomer goed en wel op gang is gekomen. En bij de zomer hoort een selectie heerlijke zomerse gerechten. Van pittige Aloha gegrilde kip (serieus heerlijk) tot verse bosbessensalade, we hebben ZO veel zomerrecepten waaruit je kunt kiezen. Om nog maar te zwijgen, ons spel Zomersalades is STERK.

(Vergeet ook niet onze recepten met zomerfruit te bekijken).

Een goede, simpele salsa is makkelijk te maken, maar vol van smaak. Om van ons de lekkerste salsa ooit te maken, gebruiken we zowel cherrytomaatjes als verse trostomaten. We roosteren ook enkele ingrediënten om hun smaken te intensiveren en deze salsa POP te maken!

Zet je airfryer klaar en zet de olie weg! Deze falafel is meer dan eenvoudig te maken en de meeste tijd wordt gewoon besteed aan het werken in porties (het ergste, we weten het!) in de heteluchtfriteuse. Goed gekruid en mals, dit is onze favoriete manier om falafel te maken.

We houden net zoveel van deze salade die op groen wordt geserveerd als tussen twee sneetjes zuurdesembrood. Als je geen goede rijpe mango kunt vinden, is ananas ook heerlijk!

Deze tropische gegrilde kip is je nieuwe zomerse diner.

Verwar dit niet met guac&mdashthere's manier meer diepte van smaak, waardoor het een van onze favoriete zomerkanten aller tijden is. Maar de echte schoonheid? Je bent van harte welkom om het te eten met tortillachips. (Weet gewoon dat het geweldig smaakt zonder ze.)

Slawraps zijn een van de beste manieren om gezond (en koolhydraatarm) te eten. Deze wraps zijn gevuld met onze nieuwe favoriete twist op garnalensalade: basilicum avocado.

Caprese-salade is het ultieme voorbeeld van een eenvoudige bereiding met verse ingrediënten die geweldig eten maakt, niet alleen om te eten, maar ook om naar te kijken. Het is ook de beste manier om te pronken met tomaten die je op de boerenmarkt of in je achtertuin hebt gezien.

Dit recept is geïnspireerd op onze all-time favoriet, Primavera Stuffed Chicken. De truc voor beide is om de groenten SUPER dun te snijden. Als je een mandoline hebt, is dit het moment om hem te gebruiken!

Wil je dit van tevoren maken? Roer alles door elkaar maar laat het limoensap, de olijfolie en de koriander weg. Dek af en zet in de koelkast, kleed je aan en voeg de kruiden toe als je klaar bent om te serveren!

Halloumi, aubergine, harissa en granaatappelpitjes zijn een match made in heaven. Wij zijn dol op deze halloumisalade, hij is gezond, vullend en perfect voor lunch, diner of als onderdeel van een feestmaal.

Deze salade is het toonbeeld van de zomer in een kom.

Deze super veelzijdige linzensalade is een droom voor mealpreppers. Het is gezond, het is flexibel, het is een hele week houdbaar en het smaakt beter naarmate het langer zit! Hebben we je al overtuigd?!

Deze verrukkelijke garnalenpasta maak je de hele zomer lang.

Deze garnalensalade is een van onze favoriete dingen om samen te gooien. Het duurt letterlijk 10 minuten om in elkaar te zetten, maar dankzij de pittige dressing en verse ingrediënten, voelt het alsof er zoveel liefde en aandacht in is gegaan.

Het is als het beste van hummus en guacamole gecombineerd.

Niets schreeuwt zo zomer als bruschetta. Geroosterd brood wordt ingewreven met knoflook (sla het niet over, het is het beste deel) en gegarneerd met eenvoudig gemarineerde tomaten. Hoe helderder en sappiger je tomaten, hoe lekkerder je bruschetta zal zijn.

Courgettes, tomaten, mozzarellabolletjes en basilicum. Deze ingrediënten maken een heerlijke salade!

Deze wortel-en-rozijnensalade krijgt een upgrade met een licht pittige, lichtzoete en zeer verslavende saus. Het brengt de zoete frisheid van de wortelen naar voren en laat het hele gerecht zingen. We komen in de verleiding om het vanaf nu over al onze salades te schenken.

Er is niets erger dan een pastasalade met papperige pasta. Leer hoe je pasta kookt (het is lastiger dan je denkt!) en krijg je fusilli perfect al dente.

Saté is een populair Zuidoost-Aziatisch straatvoedsel waarbij meestal gemarineerd vlees wordt gestoken en gegrild, en vervolgens wordt geserveerd met een eenvoudige pittige dip. We gebruiken hier smaakvol kippendijvlees, maar je kunt alles vervangen, van borstvlees tot varkensvlees of rundvlees, tot zelfs tofu en groenten, hoewel de kooktijden kunnen variëren. En die pindasaus? Het is de ultieme wingman voor saté, met alle geurige tonen van citroengras, kokosnoot, vissaus en verse limoenschil.

Maïssalade is het perfecte zomergerecht voor picknicks of barbecues. Zo makkelijk te maken zonder koken!

Deze eenvoudige courgettecakes, ook wel courgettebeignets genoemd, zijn een favoriet in de zomer. Ze zijn de perfecte manier om een ​​overvloed aan courgette op te gebruiken, naast het maken van Courgette Chocolate Chip Cookies natuurlijk. Deze eenvoudige beignets zijn snel ondiep gebakken en vormen een geweldig bijgerecht voor het diner of een lichte lunch. Ze kunnen zelfs eenvoudig worden aangepast aan wat u maar zoekt!

Deze courgettesalade is zo makkelijk te combineren, en het beste van alles: koken is niet nodig! Yep, die courgettelinten worden rauw geserveerd, gegooid met zongedroogde toms en geitenkaas, en een pompoenpitdressing die, hoewel optioneel, naar onze mening een MUST is.

Deze makkelijke kant is de lekkerste manier om je zomergroenten op te maken.

Weinig dingen zijn lekkerder dan gefrituurde sjalotten. Ze zitten boordevol smaak en voegen een broodnodige crunch toe aan je graansalade. Niet alleen dat, maar ze doordrenken de olie die voor de dressing wordt gebruikt! Die doordrenkte sjalotolie werkt samen met appelciderazijn, dijonmosterd en honing om een ​​super smaakvolle dressing te creëren die we op letterlijk alles zouden aanbrengen.


Avocado Pasta

Avocado's. Ik hou van ze. Ik zou ze zo kunnen eten met een beetje zeezout. Ik zou ze kunnen eten, gepureerd in guacamole met een hele zak chips.

En nu kan ik ze eten in de meest heerlijke, meest romige pasta die ik ooit heb gehad. En het beste hiervan is dat er geen room of boter in zit. Het enige wat je nodig hebt zijn eenvoudige, verse ingrediënten. Dat is het.

Dus hoe is dit zo romig? Nou, alles wat je nodig hebt zijn een paar rijpe avocado's, verse basilicumblaadjes, knoflook, citroensap en olijfolie. Vanaf daar kun je alles gewoon in een keukenmachine gooien en er een draai aan geven! Klaar en klaar.

Gooi het met je favoriete pasta noedels – spaghetti, rotini, macaroni, enz. – samen met wat verse groenten. Je kunt echt alle groenten gebruiken die je lekker vindt, maar ik hield van de zoete maïskorrels en knapperige kerstomaatjes.

Plus, het staat op je eettafel in 20 minuten van start tot finish. Veel makkelijker dan dat wordt het niet!


1. Klop voor de dressing de avocado, karnemelk, dille en zeezout in een blender tot een gladde massa.

2. Kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar in kokend water met zout, giet ze af, halveer ze en meng ze met olijfolie, mosterd, zeezout en peper terwijl ze nog warm zijn.

3. Ontdooi de garnalen door een dunne bamboespies door de schaal en de ruggengraat te haken en de zwarte draad eruit te trekken. Kook de garnalen in kokend gezouten water tot ze roze zijn (drie tot vier minuten), giet ze af, laat ze afkoelen en pel ze.

4. Combineer aardappelen, garnalen, radijs, selderij, bieslook, dille en de helft van de dressing en hussel lichtjes. Schik op een serveerschaal met hardgekookte eieren, schijfjes citroen en rucola. Bestrooi met zeezout, veel peper, extra bieslook en dille en serveer met de resterende dressing.


Bekijk de video: De Gastentafel - Noordzeegarnaal met avocado (Mei 2022).


Opmerkingen:

  1. Moreland

    Ik bedoel, je hebt niet gelijk. Schrijf me in PM.

  2. Yardane

    Daarin is er iets. Bedankt voor de hulp, hoe kan ik dan bedanken?

  3. Deen

    Ik kan beter mijn mond houden, misschien



Schrijf een bericht