Gedraaid met pompoen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm eerst de pompoen met suiker en vanillesuiker. Terwijl het afkoelt, bereid je het deeg voor.

Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden waar je heet water giet, losgeklopt ei met zoutpoeder en suiker, gist opgelost in een beetje warm water en tot slot de olie.

Meng en kneed goed tot je een elastisch deeg krijgt.

Verdeel het deeg in tweeën, verdeel 2 vellen van ongeveer 10x15 cm. Vet het eerste vel deeg in met reuzel en dek het af met het andere vel. Het wordt een beetje op de randen gedrukt zodat het reuzel er niet uitkomt en het wordt uitgespreid in een zo dun mogelijk vel, van ongeveer 30X100 cm. Verdeel de pompoen erover, rol het deeg stevig op en maak er een rol van.

We plaatsen de rol in een ronde vorm bekleed met bakpapier, beginnend vanuit het midden en draaien hem om.

Vet de bovenkant in met ei. Zet de bakplaat ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven, op middelhoog vuur.




5 simpele recepten met pompoen voor baby's

Ontdek de eenvoudigste pompoenrecepten voor baby's:

Pompoenpuree (6-8 maanden)

Ingrediënt:

  • 1 pompoen
  • het water
  • kaneel, nootmuskaat (kruid het water waarin je de pompoen kookt of besprenkel een beetje als je de puree maakt).

Pompoen is het lekkerst als hij in de oven wordt gebakken, maar je kunt hem ook in blokjes snijden en stomen.

Methode van voorbereiden:

1. Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadjes

2. Leg de twee helften van de pompoen op een bakplaat met ongeveer 5 cm water.

3. Bak op 200-250 graden Celsius gedurende ongeveer 40-60 minuten. (wanneer klaar, moet de pompoen zacht zijn)

4. Schil een pompoen, rasp hem en pureer hem

Appel- en pompoenpuree (6-8 maanden)

Ingrediënt:

  • 1 pompoen
  • 3 appels geschild en schoongemaakt aan de achterkant
  • het water
  • kaneel of nootmuskaat, optioneel.

Methode van voorbereiden:

1. Snijd de pompoen doormidden, schil en ontpit hem en snijd hem vervolgens in blokjes van gelijke grootte.

3. Doe water in een pan en voeg de mand toe om groenten te stomen

4. Breng water aan de kook en stoom de pompoen en appels tot ze goed zacht zijn (vergeet niet om af en toe het waterpeil te controleren)

5. Laat de appels en pompoen een beetje afkoelen nadat ze gaar zijn, zeef ze en voeg eventueel wat kaneel of nootmuskaat toe voor meer smaak.

Babyvoeding met appels, pompoen en havermout (6-8 maanden)

Ingrediënt:

  • 100 ml vers geperst appelsap
  • 200 gram pompoenpuree
  • 150 gram havermout (klaar)
  • Een kaneelpoeder.

Methode van voorbereiden:

1. Meng alle ingrediënten

2. Indien nodig kunt u ze in een blender doen, of u kunt ze als zodanig aan de baby serveren.

Pompoencrème met olijfolie (8-10 maanden)

Ingrediënt:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel fijngesnipperde ui
  • 200 gram pompoenblokjes
  • 300 ml groentesoep
  • Peper, rozemarijn, basilicum.

Methode van voorbereiden:

Verhit de olie in een pan en voeg de in blokjes gesneden pompoen en gesnipperde ui toe, bak tot de ui glazig wordt, voeg dan de groentebouillon toe.

Kook tot de pompoenblokjes zacht genoeg zijn om te pureren en breng op smaak met peper, basilicum en rozemarijn.

Meng deze crème met bruine rijst, couscous of quinoa om een ​​stevige, smakelijke en gezonde bereiding voor je baby te creëren.

Risotto met pompoen

  • 60 ml olijfolie
  • 1 fijngesnipperde ui
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • 250 gram rijst
  • 100 ml vers geperst appelsap
  • ongeveer 700 ml gevogelte- of groentesoep
  • een halve pompoen gebakken en gepureerd en een halve pompoen in blokjes gesneden en gebakken in een beetje olie en boter tot ze zacht zijn
  • 60 gram Parmezaanse kaas
  • 4 eetlepels ongezouten boter.

1. Verhit de olijfolie in een middelgrote koekenpan, voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig en zacht wordt, voeg de rijst toe en meng goed.

2. Voeg het appelsap toe en blijf roeren tot de rijst is opgenomen, voeg dan de soep toe om de rijst te bedekken en blijf vaak roeren tot alle vloeistof is opgenomen.

3. Voeg de rest van de soep beetje bij beetje toe, meng en kook de bereiding tot de vloeistof klaar is, deze moet volledig worden opgenomen.

4. Voeg de gepureerde en in blokjes gesneden pompoen toe en laat sudderen zodat het mengsel van pompoen en rijst is doordrenkt. Niet koken. Voeg de Parmezaanse kaas toe en meng de boter, serveer dan aan de kleine.


3 recepten met pompoen, de ster van de herfst

Hoewel het niet zoveel beroemdheid geniet als ander fruit, kan pompoen worden opgenomen in veel gezonde en smakelijke recepten, wat een aanzienlijke inname van vitamines en antioxidanten met zich meebrengt. Bovendien levert het een klein aantal calorieën, maar veel voedingsstoffen die essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam.

Een van de belangrijkste voordelen zijn:

  • Verbetert het gezichtsvermogen dankzij het hoge vitamine A-gehalte
  • Versterkt het immuunsysteem dankzij vitamine C.
  • Beschermt de huid met een groot aantal antioxidanten
  • Stimuleert gewichtsverlies met vezels

Hier zijn 3 recepten met pompoen om dit najaar te proberen.

Pompoensoep Met Sinaasappels

ingrediënten

  • 500 gram pompoen
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 600 ml groentesoep
  • sap van 3 sinaasappels
  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • 1 nootmuskaatpoeder
  • room (voor serveren)
  • peterselie (voor erbij)

Methode van voorbereiden

Verhit een eetlepel boter in een pan, voeg een fijngesnipperde ui en een fijn geraspte wortel toe en bak tot ze zacht zijn.

Doe er een eetlepel olijfolie en 500 g pompoenblokjes op en laat ze drie minuten onder voortdurend roeren op het vuur staan.

Blus af met 600 ml groentebouillon, voeg het sap van drie sinaasappels toe en laat een half uur sudderen.

Doe alles in een blender, voeg een eetlepel honing en een nootmuskaatpoeder toe.

Serveer met zure room en peterselie.

Pompoen-smoothie

ingrediënten

  • 1 kop gekookte pompoen
  • 1 eetlepel honing
  • 200 gr romige yoghurt
  • vanille-essence naar smaak
  • 1 punt van kaneelmes
  • 1 snufje gemberpoeder

Methode van voorbereiden

Doe de gekookte pompoen, honing, yoghurt, vanille-essence en kruiden in een blender.

Meng de ingrediënten goed door elkaar en schenk in glazen.

Pompoenjam

ingrediënten

Methode van voorbereiden

Snijd de pompoenpulp in kleine blokjes en doe ze in een kom met antiaanbaklaag. Voeg de basterdsuiker erover toe en wacht tot het sap over is en de suiker een beetje smelt.

Snijd een citroen in vieren en leg deze over de pompoen met suiker, zet de pot dan op laag vuur. Verwijder na een half uur de stukjes citroen, maar laat het verder sudderen tot het de gewenste dikte heeft.

Roer om ervoor te zorgen dat het niet aan de bodem van de pan blijft plakken.

De jam wordt heet in schone, droge potten gegoten, waarop hermetisch afgesloten deksels worden geplaatst.


Pompoentaart. Eenvoudig dessert

pompoentaart, is een van de eenvoudigste en meest voorkomende desserts, maar die voor mij zo speciaal is omdat het me doet denken aan mijn kindertijd en grootouders.

Mijn goede opa is nog geen paar jaar oud, ik blijf alleen achter met mijn oma, hij is 89 jaar oud, hij heeft een slecht gezichtsvermogen en ik kan zijn benen niet meer uitstaan.

Ze maakte ooit taarten, cakes, brood en vele andere lekkernijen die in mijn gedachten bleven hangen. Ze maakte ze met ingrediënten uit haar eigen tuin en erf met ronde en mollige pompoenen, waarvan ze in de oven bakte of van de lange, die ze taarten noemt, met rozijnen op zolder, met appels of kaas.

Ik zag haar bewonderend ineengedoken in een hoek van de keuken terwijl ze zo vaardig met de twister omging. En hij maakte eindeloze vellen, dun en elastisch.

Ik zal de smaak van die taarten en van het ronde en bruine brood, gemaakt met mijn eigen mayonaise, nooit vergeten. Daarom ben ik dol op dit dessert. En als ik dat doe, geniet ik er met zoveel plezier van. En het vult mijn ziel met vreugde en nostalgie tegelijk.


Ingrediënten: 500 g pompoen, 2 grote aardappelen, 1 wortel, 1 paprika, 1 klein stukje bleekselderij, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gemberwortel, geschild en in blokjes gesneden, 100 g boter of 3 el olijfolie, zout, witte peper (optioneel), zure room (optioneel), peterselie of groene koriander, geroosterde pompoenpitten of croutons

Voor het volledige recept klik op hier.


Ingrediënten voor de vulling

1. Verwarm de oven voor op 220 °. Meng in een middelgrote kom de bloem met het zout en de olie met een vork tot een gladde massa.

2. Voeg koud water toe en roer opnieuw tot het water is opgenomen. Vorm het deeg tot een ronde vorm en vorm het vervolgens met je vingers op de bodem van een ronde bakplaat met een diameter van 22 cm.

3. Kook de pompoen met de suiker in een pan tot hij zacht is en verwijder vervolgens met een garde om overtollig water te verwijderen.

4. Klop in een grote kom eieren met een garde en voeg de geharde pompoen, kaneel, zout, gember, kruidnagel en melk toe.

5. Giet het pompoenmengsel over het deeg in de pan en zet de taart 60 minuten in de oven, na de eerste 15 minuten zet je het vuur lager.

6. Nadat de taart volledig is afgekoeld, zet u hem 1-2 uur in de koelkast. Klop intussen de slagroom op met de 2 eetlepels suiker en garneer elk plakje met een beetje slagroom.


  1. Kook de pompoen 20 minuten en meng en laat afkoelen.
  2. Voeg zure room toe en meng afwisselend met suiker.
  3. Leg de eieren een voor een en als laatste de pompoenpuree. Voeg bloem gemengd met bakpoeder en zout toe en meng goed.
  4. Giet het deeg in een met boter ingevette vorm en bekleed met bloem. Laat 10 minuten op hoog vuur staan ​​en daarna 40 minuten op middelhoog vuur. Laat afkoelen in de pan en verwijder dan.

Nuttig advies:

✽ Eieren voor cake worden een half uur voor gebruik uit de koelkast gehaald.

✽ In de gekookte pompoen kun je voor het mengen een beetje kaneel doen voor de smaak en voor een intensere smaak.


De voordelen van het eten van pompoenpitten

Pompoenpitten & #8211 voordelen

Pompoenpitten ondersteunen de gezondheid van het hart

Pompoenpitten en noten zijn zeer rijk aan kruidenchemicaliën, ook wel fytosterolen genoemd. Ze staan ​​bekend om hun voordelen bij het verlagen van het slechte cholesterol.

Pompoenpitten kunnen depressies afweren

Pompoenpitten bevatten l-tryptofaan, een stof die een natuurlijke hulpstof is voor een goede nachtrust, maar ook voor het verdrijven van depressies. Door pompoenpitten te eten, voel je je beter.

De zaden voorkomen osteoporose

Omdat ze een hoog zinkgehalte in de samenstelling hebben, helpen pompoenpitten osteoporose te voorkomen. Ze helpen ook om ontstekingen bij artritis te verminderen en kunnen symptomen van de menopauze verlichten door opvliegers en hoofdpijn te voorkomen.

Behoud de gezondheid van de prostaat

Pompoenpitten helpen een optimale gezondheid van de prostaat te behouden dankzij het hoge zinkgehalte. Pompoenpitten zijn ook een rijke bron van Omega 3.

Regelmatige consumptie van pompoenpitten draagt ​​bij aan een normale werking van de lever

Een mengsel van pompoenpitten en lijnzaad is aan te raden omdat dit mengsel antioxidanten, gezonde vetten maar ook een hoog vezelgehalte bevat.

Wees echter voorzichtig met het eten van pompoenpitten!

  • Om hun voordelen te behouden, moeten pompoenpitten rauw worden gegeten. Biologische zaden zijn aangegeven die niet zijn verontreinigd met chemicaliën
  • Als je de voorkeur geeft aan gefrituurde pompoenpitten, frituur je ze het beste zelf thuis, want zo heb je controle over de temperatuur waarop je ze frituurt.

Ingrediënten

  • Voor het deeg:
  • 1 of
  • 75 g suiker
  • 100 g boter (82%)
  • 200 g romige yoghurt (Pilos & # 8211 3,5% vet)
  • een snufje zout
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • een mespunt van zuiveringszout
  • 500-550 g bloem (land dat ik gebruik)
  • Voor de pompoenvulling:
  • 1 kg pompoentaart (blokjes)
  • 3 zakjes vanillesuiker
  • 2 zakjes suiker met kaneel
  • 2 eetlepels grijs

Bereidingstijd: 30 minuten

Baktijd: 35 minuten

Afmetingen bakplaat: 28/40 cm


POMPOENSTRUDEL

Met veel plezier maak ik deeg en bladerdeeg, dus de voldoening om thuis een kwaliteitsbladerdeeg te bereiden voor een heerlijke pompoenstrudel is zeker geen grote uitdaging. Het lijkt best moeilijk, maar als je eenmaal gewend bent aan de basisverpakking, zal het je als een bloem in de oren klinken.

ingrediënten:

Voor het bladerdeeg:

  • 500 gr. meel
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel honing
  • een snufje zout
  • 300ml. koud water
  • 1 eetlepel azijn
  • 2 eetlepels olie
  • 200gr. boter
  • 700 gr. pompoen
  • 80gr. NOTEN
  • 100 gr. suiker
  • 1 theelepel kaneel
  • ½ theelepel nootmuskaat

Het eerste deel van het bereiden van het bladerdeeg bestaat uit het mengen van de bloem met een snufje zout, suiker en honing, waaraan (beetje bij beetje) koud water, azijn en olie worden toegevoegd.

Kneed de resulterende korst tot hij loskomt van de vingers en laat hem opzij afgedekt met een theedoek.

Om een ​​gelaagd en knapperig deeg te krijgen, heb ik een pakje boter nodig om op het deegblad te smeren. Het kan heel koud worden gebruikt, in dat geval kan het als een extra vel worden uitgesmeerd met behulp van 2-3 eetlepels bloem ter grootte van driekwart van het deegvel om op het eerste deeg te leggen, of het kan worden gebruikt bij kamertemperatuur om het gemakkelijk te maken om 2/3 van het vel in te vetten zoals ik deed voor de pompoenstrudel.

De verpakking is voor het eerst gedaan in drie stappen die ik heb geprobeerd te presenteren in de onderstaande foto's:

De eerste keer in drie - de linkerkant (1/3 van het deeg) niet ingevet over het tweede derde deel, dan wordt het bedekt door de rechterkant.

De tweede keer in vier - de gevouwen uiteinden gevouwen naar het midden tot de helft (laat 1 cm vrije ruimte tussen de uiteinden voor de volgende stap).

De derde keer komen de twee kanten samen alsof we de omslagen van een boek sluiten.


Video: Vrachtwagen met vlees gekanteld op rotonde in Varsseveld (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Aikin

    Volgens mij heb je het mis. Voer we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.

  2. Mezizahn

    Bedankt voor het artikel, je schrijft goed!

  3. Tauzuru

    Willekeurig toeval

  4. Kazraramar

    Welke noodzakelijke zin ... super, uitstekend idee



Schrijf een bericht