Spaghetti met garnalen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Garnalen mogen niet worden genegeerd omdat hun mals en sappig vlees erg goed is voor de gezondheid, maar ook voor diëten.Ik ben hun nr. 1 fan en ik probeer ze op zoveel mogelijk manieren te koken.
Vandaag hebben we een makkelijk en lekker recept op het menu.

  • 400 g durumtarwe spaghetti
  • 600 g schoongemaakte garnalen
  • 1 rode kapia peper
  • 1 rode hete peper
  • 5 teentjes knoflook geplet met een mes en gehakt
  • 150 ml droge witte wijn
  • citroensap
  • peterselie
  • olijfolie
  • zout en peper

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Spaghetti met garnalen:

Verhit in een grote koekenpan 4 eetlepels olijfolie en fruit de knoflook lichtjes op laag vuur. Voeg de in blokjes gesneden kapia peper, hete peper (zonder zaden), gehakte peterselie toe en meng. Verhoog het vuur op het fornuis en giet de witte wijn ; laat 2-3 minuten koken en doe dan de schoongemaakte garnalen erbij.Laat het 3-4 minuten sudderen tot het ondoorzichtig wordt.

Kruid met peper en zout, citroensap en sluit af.


Doe de gekookte spaghetti al dente in de pan over de garnalen, besprenkel met een beetje olijfolie en meng licht.

Verrukkelijk.

Hoe ik garnalen heb schoongemaakt:

Ik nam een ​​garnaal en met behulp van mijn vingers verwijderde ik de kop door te draaien en te trekken.De schaal met alle poten kwam heel gemakkelijk los van het lichaam en ik liet de staart intact.


Op de rug van de garnaal maakte ik een lange incisie met een scherp mes en verwijderde de rest van het spijsverteringskanaal dat eruitziet als een zwarte draad.

Goede eetlust!


Video: Penne in romige saus met garnaaltjes (Juni- 2022).