Donuts gevuld met druiven


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Druiven en ingelegde appels zijn sensationeel, ze hebben een zeer aromatische smaak!

  • 6 gogosari
  • een grote witte druif
  • een grote rode druif met grote bessen
  • 2 mierikswortelwortels
  • selderij bladeren
  • 2 appels

Pekel:

  • 1/2 l azijn
  • 2,5 l water
  • 3 lg grof zout6 lg suiker
  • o lg boabe mustar
  • o lg boabe piper
  • Laurierblaadjes

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Donuts gevuld met druiven:

Verwijder de steeltjes van de donuts, was ze goed en ontdoe ze van zaden en ribben. Het wordt dan uitgelekt. De druiven worden gewassen. Vul de donuts met druiven en leg een deksel op de appelschijfjes.

Plaats de donuts in een grote pot op selderijblaadjes. Onder hen zijn schoongemaakte en gewassen mierikswortelstokken. Bereid de oplossing van de bovenstaande ingrediënten en giet het heet in de pot. Kook de pot vervolgens een half uur au bain-marie. Laat afkoelen in water.


Hoe maak je het recept voor donuts met bloemkool of druiven, met azijn

Verwijder de ruggengraat met een klein mes met een dun mes. Ik maak een snede rond de ruggengraat en trek er lichtjes aan, het komt er meteen uit.

Maak de zaden goed schoon en controleer of ze geen wormen of schimmels hebben. Hoe geruïneerd ze ook waren, mijn donuts hadden geen wormen of schimmels. Dat is het goede deel. & # 128539

Zet een pan op het vuur met azijn, suiker, zout, peperkorrels, piment en laurierblaadjes.

Laat alles koken. De donuts worden één voor één zo geplaatst dat ze broeien.

Laat niet veel, 3-4 minuten na het koken, dan verwijderen. Als ze gebroeid zijn, worden ze een beetje zachter en zijn ze gemakkelijker te vullen en in potten te doen.

Vul de donuts met druiven of trossen bloemkool, broccoli, witte of rode kool & hellip naar wens.

Tips:

Kies voor druiven witte druiven, omdat de zwarte het sap kleuren en er niet prettig uitzien. Kies kleinere druiven om meer in elke donut te passen. Ze zien er zo mooi uit! En als er wat wierookdruiven zijn & hellip mamaaaa, wat een smaak zullen ze hebben! Ik gebruikte witte Muscat, maar de bessen zijn een beetje groot.

De versieringen worden voorbereid.

Ik maak altijd wat wortelsparren: snij de wortel in dunne plakjes en vorm er vervolgens met een scherp mes een dennenboom van.

Van de knolselderij heb ik wat popcorn gesneden. Er kunnen veel modellen gemaakt worden, maar ik voelde me slecht en had geen zin meer.

Mierikswortel wordt schoongemaakt en in strengen gesneden, ook selderijblaadjes worden bereid.

Het wordt in schone, droge potten gedaan, bloemkool en druiven donuts en er zijn popcorn, dennenbomen, selderijbladeren, mierikswortel & hellip-strengen of andere decoraties die je maar wilt. & # 128578

Leg er mosterdzaadjes en andere selderijblaadjes op en giet de kokende azijn (azijn waarin de donuts zijn gebroeid en zet terug op het vuur).

Nieten de potten goed, draai ze ondersteboven en dek ze af met bedden. Laat het zo staan ​​​​tot de volgende dag, wanneer ze worden genomen en in de voorraadkast worden geplaatst.

Volg de potten dagelijks gedurende 1 week (de regel geldt voor alle augurken met azijn), en als het sap wordt verstoord en het deksel opzwelt of als het ondersteboven wordt gehouden, stroomt het sap en laat de azijn leeglopen, breng aan de kook en giet hetzelfde sap weer over de donuts.

Goed nieten. Als het deksel niet goed is, wordt een andere gebruikt. Gebruik bij voorkeur elk jaar nieuwe deksels. & # 128578

Deze donuts kunnen gevuld worden met druiven, bloemkool, broccoli, kool, aubergine of pompoenschijfjes, sperziebonen enzovoort


Methode van voorbereiden

Gedroogde tomaten in olie

Dus: zo simpel als hallo! Je neemt de tomaten, wast ze, snijdt ze in plakjes, maar zorg ervoor dat ze ongeveer hetzelfde blijven

Traditionele donuts

Maak de donuts schoon en snijd ze in vieren. Maak een bad van water, azijn, kruiden, zout, honing, olie. Wanneer


Donuts gevuld met druiven (koud)

Donuts gevuld met druiven (koud). Recept donuts gevuld met druiven (koud). Hoe maak je ingeblikte donuts gevuld met druiven (koud)

Donuts gevuld met druiven (koud) -Ingrediënten

3 kg gogosari
500 gr suiker
400 ml azijn
3 lg zout nooit
Laurierblaadjes
mosterdzaden
peperkorrels
1 kg zwarte druiven

De oplossing voor druiven:
1 kopje azijn
2 waterhonden
3 lg suiker
1 lg zout nooit
peperkorrels
Laurierblaadjes

Donuts gevuld met druiven (koud) - Bereiding

Gewassen donuts worden zorgvuldig ontdaan van stengels. Doe in een grote kom, giet zout, suiker, azijn, mosterdzaad, peperkorrels, laurierblaadjes en meng goed. Laat 24 uur staan ​​en roer er af en toe door.
De druiven worden uit de trossen gehaald, gewassen en ongeveer 3-4 minuten gebroeid in de oplossing die is bereid met de bovenstaande ingrediënten. Verwijder en laat afkoelen. De oplossing die wordt gebruikt voor het broeien van de bonen mag NIET worden gemengd met het sap dat door de donuts is achtergelaten. Je kunt het b.v. hete pepers.


Nadat de donuts zacht zijn geworden en voldoende sap hebben achtergelaten, vul je ze met druiven, doe je ze in een pot (3 kg) en giet je het sap vermengd met peperkorrels, laurierblaadjes en mosterdzaadjes erover. Bedek de opening van de pot met een vel cellofaan of deksel en plaats in de voorraadkast op een koele, donkere plaats.
Ik gebruikte zwarte druiven met grote bonen maar het kan ook met een combinatie van zwarte en witte druiven.


Pot donuts voor de winter - de beste ingemaakte of gemarineerde donuts

Pot donuts voor de winter - de beste ingemaakte of gemarineerde donuts. Zelfgemaakte augurk recepten. Hoe worden augurken gemaakt? Hoe maak je donuts gevuld met bloemkool of druiven? Hoe donuts marineren? Hoe maak je augurksalade met donuts of kapia-pepers?

Veel mensen vragen ons om donutrecepten in een pot en omdat we er meer hebben, hebben we besloten ze hier te centraliseren. Je vindt het recept voor donuts in koude azijn (niet koken), dat voor gebroeid donuts (gemarineerd) en dan in een potje, donuts in mosterdsaus (min of meer pikant), donuts gevuld met bloemkool of bessendruiven ook als augurksalade met donuts, paprika en uien.

De donuts worden in de herfst gebeitst. De donuts hebben een vlezig vruchtvlees en een dikkere schil dan paprika's en smaken fijn en zoet. Het lijkt enigszins op kapia-paprika's, maar hun vorm is anders.

Veel mensen klagen dat ingelegde donuts overmatig zacht worden, slap worden. Als je onze recepten volgt, zul je precies het tegenovergestelde vinden: de donuts in de pot behouden hun mooie kleur en textuur (ze zijn geschikt voor chips). Woon je in het buitenland en kun je geen donuts vinden, dan zul je kapia of kapia pepers moeten gebruiken. In de zomer of herfst gebruik ik donuts en om te koken: stoofschotels, potten, soep, enz.

In het volgende laat ik u de "Verzameling van donutrecepten" achter die we zullen bijwerken als we nieuwe artikelen publiceren.


Donuts gevuld met kool

Wortelen en selderij worden geraspt en aan de kool toegevoegd.

Zout toevoegen (15 g / 1 kg mengsel)

en fijngehakte selderijblaadjes (bewaar een paar gehakte blaadjes).

De donuts worden gewassen en de stengels en alle zaden worden verwijderd.

Vul vervolgens met het koolmengsel.

Bedek met plakjes wortel of bleekselderij.

Kook azijn, water, 10 g suiker, 10 g zout, peperkorrels, laurier, selderijblaadjes, mosterdzaad. In plaats van mosterdzaad kan mierikswortel worden gebruikt.

Voor een pot van 3 l heeft u 1 l vloeistof nodig. Als het begint te koken, laat het een paar minuten koken, haal het dan van het vuur en laat het 5 minuten afkoelen, afgedekt met een deksel.

Giet in potten gevuld met paprika's gevuld met kool.

Sluit de potten daarna direct af met deksels.

Laat afkoelen en bewaar vervolgens op een koele plaats. Het wordt gegeten met garnituren, steaks of ander voedsel.


Recept van de dag: Donuts gevuld met druiven

GALERIJ

Recept van de dag: Oude Gerechten - Nieuwe Gerechten in het "Ciric Hotel Complex"

* 2 kg donuts (ongeveer 13-14 stuks) die gehalveerd, gewassen en uitgelekt

* 500 g grote en zoete zwarte druiven

* bloemkoolboeketten om de gaten op te vullen.

Methode van voorbereiden

Breng water en noot0t in gelijke delen aan de kook en verbrand de donuts en bloemkool in dit mengsel. Als ze koud zijn, worden ze gevuld met druiven en vervolgens voorzichtig in potten met een brede mond geplaatst. Doe de bloemkool in de gaatjes. Doe de kruiden en het tomatensap over de gekookte azijn met water. Honing en zout worden toegevoegd nadat de saus van het vuur is gehaald. Giet de saus over de paprika's nadat deze een beetje is afgekoeld, rechtstreeks in de pot en bind vast met een jute.

Irina Hriapca, meesterkok bij het "Ciric Hotel Complex"

Thema van de week: Donuts voor de winter - suggesties, recepten of tips.

Stuur de antwoorden tot donderdag 24 september 2009 om 12.00 uur naar het adres: [email protected]. De winnaar van de prijs wordt bekend gemaakt in de editie van vrijdag 25 september. Let op: alleen de antwoorden die een telefoonnummer bevatten waarop de deelnemer bereikbaar is, worden in behandeling genomen. De winnaar van de editie van vorige week is Roxana Elena Burlacu.

Tips om vlees mals te maken:

Om een ​​malse en smaakvolle steak op de grill te bereiden, worden de stukken vlees iets van tevoren gezouten en een kwartier in de vriezer gelegd. - De gegrilde steak prikt niet met een vork omdat het eigen sap eruit loopt en het vlees zijn malsheid verliest. -Het rundvlees is pretentieuzer, dus om een ​​smakelijke, malse en goed gepenetreerde gegrilde steak te krijgen, is het raadzaam de stukken loodrecht op de vleesvezel te snijden en tijdens het frituren van tijd tot tijd met olie te besprenkelen.

-De steaks die met een beetje mosterd worden gegeven voordat ze op de grill worden gelegd, zullen smaakvoller en malser zijn.

-Als een roestvrijstalen lepel in de pan wordt gedaan waarin het vlees kookt totdat de groenten worden toegevoegd, kookt het veel sneller.

-De lever zout niet vanaf het begin. Bak eerst een paar minuten aan elke kant en voeg dan zout toe. Als het vanaf het begin zout is, heeft het de neiging om uit te harden.

-Als het vlees te hard is, kun je een beetje zuiveringszout aan het kokende water toevoegen.

-De schnitzels bakken veel beter als ze voor de bereiding worden gegeven met een beetje zout, ingevet met olie en een beetje afgekoeld.

-Het vlees in de soep wordt malser als er een paar druppels azijn of citroensap aan worden toegevoegd.

-Het vlees dat je in de oven wilt bereiden wordt malser als je er een beetje cognac overheen giet.


Donuts gevuld met bloemkool en druiven

Jarenlang hebben we geen verfijndere augurkrecepten gemaakt, omdat wij, de vaste gasten aan tafel, zijn geslonken, de kinderen elk hun eigen weg gingen en de grootouders die in de winter bij ons verbleven, ons hebben verlaten voor Goed. Het lijkt erop dat noch het verlangen naar iets speciaals, noch de fysieke kracht hetzelfde zijn. We hebben ons beperkt tot de traditionele augurken die kinderen willen als ze thuiskomen.

Ik zag op tv hoe verschillende presentatoren (min of meer beroemde chef-koks), augurken op dezelfde manier en hetzelfde gezicht bereiden, met behulp van allerlei ingrediënten & # 8220la envelop & # 8221, die ik alleen gebruikte om te testen, na ongeveer 10 jaar geleden, toen de culinaire nieuwsgierigheid in mij op de markt verscheen, dwong het me om het te proberen. Omdat het resultaat rampzalig was, wat resulteerde in het gooien van 2-3 potten augurken (vreemde smaak, jukaroma, zachte augurken, hoewel ik precies het recept op de envelop volgde), hield ik me aan mijn recepten die ik had geërfd van mijn moeder, grootmoeder en van mijn schoonvader.

We geven de voorkeur aan augurken die in pekel zijn gepekeld, maar dit jaar besloten mijn vrouw en ik om wat gevulde donuts aan te vallen, bewaard in azijn.

Het geheim van kwaliteitsaugurken! Groenten moeten zo vers mogelijk zijn, goed gekookt en bij voorkeur gekocht bij lokale producenten, die geen kunstmest gebruiken. Als je een pitworm in een wortel of in een peul hebt gevonden, is er geen twijfel dat de groenten Roemeens zijn. Helaas hebben de lokale producenten de Roemeense peulvruchtzaden ongeveer 3-4 jaar opgegeven en kopen ze zaden in een envelop, meegebracht van import (ik vermoed, zoals behandeld door de producent met verschillende methoden die alleen aan hen bekend zijn), productiever, verkrijgen mooie groenten, maar helaas niet altijd zo geurig als die uit Roemeense zaden. Het maakt niet uit hoeveel je op de markt zoekt, om alleen groenten te kopen die zijn verkregen uit lokale zaden, je bent nog steeds verplicht om die te kopen die zijn verkregen uit geïmporteerde zaden, anders blijf je met een lege voorraadkast voor de winter achter. In plaats daarvan gebruik ik alleen grof, Roemeens zout (zelfs als ik er 2-3 dagen naar zoek in de buurtwinkels en de zak controleer waaruit het aan mij wordt verkocht), voedselazijn verkregen uit wijn van 9 graden (ik kijk zorgvuldig naar de etiket), traditionele kruiden peperkorrels, mosterdzaad, tijm, mierikswortel, kersenbladeren, gedroogde uien, gedroogde knoflook, selderijblaadjes, laurierblaadjes, korianderzaad, hete pepers).

Hoe bewaren we augurken? Er worden glazen potten gebruikt, geen plastic bakjes. Het wassen van de potten met warm water en afwasmiddel, gevolgd door spoelen onder een paar stralen koud water, is een van de verplichte voorwaarden om kwaliteitsaugurken te verkrijgen. Het gebruik van potten met een gesloten deksel heeft de voorkeur, maar voor het recept van vandaag zijn grote potten van 10-15 kg, met een brede opening, nuttig. Er zijn potten op de markt met een strak deksel, met een maximale capaciteit van 8-10 Kg, met een vrij kleine mond en niet groot genoeg. Cellofaan van hoge kwaliteit is verplicht om potten aan de mond te binden, omdat het uitrekt wanneer het conserveermiddel afkoelt.

Benodigde ingrediënten in het recept: donuts geschikt voor maat, bloemkool, witte of zwarte druiven, met grote bonen (de kleur van het conserveermiddel hangt af van hun kleur), wortelen en komkommers (een paar stukjes om de gaten tussen de donuts te vullen, niet om te veel azijn in te doen de pot en donuts staan ​​zoals je ze hebt geplaatst), 9 graden wijnazijn, grof zout, basterdsuiker, peperkorrels, mosterdzaad, mierikswortelwortel, gedroogde uien, knoflookteentjes, selderijblaadjes, laurierblaadjes.

Alle groenten worden gewassen met koud water en laten uitlekken. Wortelen worden schoongemaakt of wie wil kan ze gewoon goed wassen.

De donuts worden verwijderd met de punt van een scherp mes. Ze draineren de zaden goed.

De druiven worden gekozen uit de trossen. Bloemkool ontvouwt zich in trossen. Pel de uien, knoflook en mierikswortel.

De donuts waarvan de steeltjes en zaden zijn verwijderd, zijn gevuld met trossen bloemkool en druiven.

Op de bodem van de potten worden geplaatst: mierikswortelstukjes, uienringen, knoflookteentjes, mosterdzaad, peperkorrels, laurierblaadjes. De donuts gevuld met boeketten van bloemkool en druiven worden in lagen, in een pot, met het gat opgevuld. De openingen tussen de donuts zijn gevuld met komkommers, lange plakjes wortel, druiven, trossen bloemkool. De mond van de pot is bedekt met selderijbladeren, met de steel en alles.

De conserveervloeistof wordt bereid uit food grade azijn van 9 graden en koud water, in een verhouding van 1: 3. Voeg voor elke liter vloeibaar mengsel 1 eetlepel grof zout en een eetlepel basterdsuiker toe.

Kook het conserveermiddel tot het kookt in 3-4 kookt. De hete vloeistof laat men 10 minuten rusten, daarna wordt het geleidelijk met een grote poetsmiddel over de groenten in de pot gegoten, zodat het gemakkelijk over de groenten kan druppelen en naarmate het vloeistofniveau in de pot stijgt, blijft de lucht tussen de groenten worden geëvacueerd. .

Vergeet niet, als je niet je eigen werk wilt doen! Plaats het mes van een mes onder de pot, wanneer u de hete vloeistof over de groenten giet.

Bedek de opening van de pot met een deksel en wacht ongeveer 1 uur totdat de vloeistof in de pot is bezonken. De luchtbellen stijgen door de pot als je de pot iets beweegt/draait.

Aan de monding van de pot worden 2-3 stokjes gekruist geplaatst om de donuts in de vloeistof te houden, gedurende de hele periode van beitsen, wetende dat na verloop van tijd de vloeistof de groenten kan binnendringen en aan de monding kan de pot droog blijven .

Vul indien nodig de pot met conserveringsvloeistof, totdat de pot is gevuld, bind dan aan de mond met kwaliteitscellofaan (in 2-3 lagen), gebruik een voedselkoord, hard (breek niet bij het vastdraaien van het cellofaan op de mond van de pot).

De potten met augurken worden geleidelijk afgekoeld, op kamertemperatuur, en vervolgens koud bewaard (in het balkon, de voorraadkast, de kelder, de schuur, de opslagruimte, enz.), wanneer het cellofaan perfect uitgerekt is.

Wees voorzichtig bij het bewaren van potten! Het hanteren van de potten is vrij zwaar, het is voorzichtig gedaan, niet om elkaar te raken, omdat ze erg gevoelig zijn aan de zijkanten. Voor koude winters, als opslag gebeurt in het balkon/kast, die niet luchtdicht is en het balkon niet luchtdicht/afgesloten is, worden de potten afgedekt met bedden. Door invriezen-ontdooien (in de conserveringsvloeistof ontstaan ​​fijne ijsblokjes) verliezen de augurken hun kwaliteiten, soms worden ze zelfs zacht.

Varkenssteak of schaapsbiefstuk om in de winter op tafel te bewaren, om dergelijke augurken te verwijderen. Het glas rode huiswijn gemaakt van druiven mag niet ontbreken op het augurkbord en op het steakbord.

Eet smakelijk, gastronomische broers en gastronomische broers overal, waar ter wereld u ook bent! Als het je gelukt is om augurken voor de winter in te slaan, is dat prima. Mocht het je nog niet gelukt zijn, dan heb je nog tijd, de markten zijn nog goed gevuld, nog een paar dagen, tot de vorst in het veld. Dan gebruik je weer de potten die op de markt in de schappen staan ​​en als je zulke augurken proeft, zul je begrijpen waarom ze niet goed smaken, en die bereid in je eigen keuken zijn heerlijk.


Mobiel internet zoeken in de VS

We waarderen uw feedback over hoe u kunt verbeteren Yahoo Zoeken. Dit forum is bedoeld om productsuggesties te doen en doordachte feedback te geven. We proberen altijd onze producten te verbeteren en we kunnen de meest populaire feedback gebruiken om een ​​positieve verandering aan te brengen!

Als je hulp van welke aard dan ook nodig hebt, kun je hulp in je eigen tempo vinden op onze hulpsite. Dit forum wordt niet gecontroleerd op supportgerelateerde problemen.

Het Yahoo-productfeedbackforum vereist nu een geldig Yahoo-ID en wachtwoord om deel te nemen.

U moet zich nu aanmelden met uw Yahoo-e-mailaccount om ons feedback te geven en om stemmen en opmerkingen over bestaande ideeën in te dienen. Als u geen Yahoo ID of het wachtwoord voor uw Yahoo ID heeft, meld u dan aan voor een nieuwe account.

Als u een geldig Yahoo-ID en wachtwoord heeft, volgt u deze stappen als u uw berichten, opmerkingen, stemmen en/of profiel wilt verwijderen van het Yahoo-productfeedbackforum.